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　　端午来临，孕妈这样吃，营养又健康

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　　农历五月初五，是我国的传统节日端午节，其流传最广的说法是为了纪念抱石跳汨罗江的屈原。事实上，端午节的历史起源有好多说法，有的说是为了纪念春秋时期的伍子胥，有的说是为了纪念孝女曹娥，还有的说法是五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子，还有“端午十说”、“源于夏至说”“恶日说”等等说法，不一而足。

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　　但不论端午节究竟是源于什么，纪念谁，它已经流传了千百年，成为了我国的传统节日之一。那么作为一个美食大国，端午里的传统食俗可谓是不少。比如吃粽子、茶蛋、十二红、打糕，喝雄黄酒等等。

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　　不谈其他，光论粽子，其种类就令人眼花缭乱。比如以粽子为代表的北方粽子，其个头较大，形状为斜四角形或三角形，大多数是糯米粽，多以红枣、豆沙做馅；以广东粽子为代表的南方粽子，其个头较小，有鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等等；四川的粽子有甜有辣；苏州的粽子有鲜肉、猪油夹沙等馅料；海南的粽子是方锥形，糯米中有叉烧肉、红烧鸡翅等……

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　　这么多美味的粽子，任君挑选。但是，孕妇可以吃粽子吗？

　　孕妇当然是可以吃粽子的，不过一定要注意：

　　少量食用，不可以当饭吃（糯米粘度高，不容易消化）

　　咸肉粽子尽量少吃（热量较高）

　　血糖高的孕妇不要吃甜粽，不要蘸糖吃

　　搭配一些有助于消化的食物（笋干、蕨菜、菠菜、酸奶等）吃

　　不空腹、不在清晨或是临睡前吃

　　下面这种原味无糖粽，孕妈们可以学起来：

　　原味无糖粽

　　原料：糯米、黑米、花生、红枣、粽叶、棉线

　　做法：

　　1.糯米淘洗干净，用30度以上的温水浸泡3个小时以上

　　2.红枣洗净，用温水浸泡

　　3.花生和黑米洗净，用60度温水浸泡3个小时以上

　　4.锅内倒半锅水，烧开后把粽子叶放入，浸泡一个小时以上

　　5.将泡好的粽子叶、糯米、花生以及黑米、红枣全部沥干水分

　　6.将三四张粽子叶平铺叠放，然后折成一个漏斗状

　　小贴士：要防止“漏斗”下边漏米哦~

　　7.粽子叶拿在虎口处，开始装米

　　8.紧接着放入红枣

　　9.然后再放些糯米，盖着红枣

　　10.把上边的叶片向下折

　　小贴士：注意不要把粽子叶弄烂了

　　11.粽子叶卷好后开始缠棉线

　　12.包好的粽子放进高压锅煮20分钟即可出锅

　　端午节马上就要到了，粽子虽美味，孕妈们可不要贪吃呦~

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