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产后减肥食谱之西芹芦荟滑虾仁

来源:http://macaulonghei.com   时间: 2018-02-11 18:14:48   

西芹芦荟滑虾仁的做法

准备食材:芦荟1条鲜虾12只西芹2根蛋清1只生姜1小块料酒1汤匙淀粉1汤匙清水3汤匙白胡椒粉少许盐少许

1. 将芦荟去皮后切粒冲水;西芹切片、生姜切片备用

2. 虾去头去壳后抽出虾线,沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟

3. 炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散

4. 倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒

5. 虾仁变红后调入白胡椒粉和盐,勾入水芡粉炒匀即可

烹饪小窍门:

1、芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素,所以食用前一定要讲皮去掉,并冲洗干净。

2、虾背部的黑线条是虾线,非常脏,必须抽出下线,另外在背部开口抽掉虾线后,还有助于虾仁受热后弯曲,炒出的虾仁更加美观。

代孕营养小贴士:

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

西芹能清理肠胃,而芦荟对妈妈们子宫的恢复有很好的帮助,但是在孕期和经期都不宜食用。
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